Пам’ятається, ми якось обговорювали в жж, ніж годували радянських дітей.
Я запропонував бажаючим висловитися, хто що РАДЯНСЬКЕ любив у дитинстві, але з однією умовою — не красти текст і фотки з інету, а САМИМ приготувати страву, сфоткати, написати пару слів і мені прислати.
У підсумку на мене впали СОТНІ фоток, більшість з яких я виклав в постах і каментах.
Третина з цих фоток і текстів не мали відношення до СРСР, третина — до дітей, третина — до їжі.
Але я виклав все, тому що ОБІЦЯВ.
З тих пір мене мучить бажання ВИТЯГНУТИ з тієї купи маленький і акуратний топ-10 ДІЙСНО дитячих, ДІЙСНО радянських і ДІЙСНО запам’яталися багатьом страв.
Пора вже цей гештальт закрити.
Отже, топ-10 радянських дитячих ласощів.
Нагадую,
всі страви приготовані і сфотканы авторами ВЛАСНОРУЧ.
* * *
.
pics2000: «Покупними тістечками радянських дітей особливо не балували. Зате багато робили вдома так звані «сільські тістечка», тобто самопальні псевдопирожные з підручних матеріалів і вершкового масла.
Вони були трьох видів (на моєму фото представлені всі три):
а) «Тістечко» просте: білий хліб, намазаний маслом і посипаний цукром.
б) «Тістечко» крутіше: вівсяне печиво, намазане оливою.
в) «Тістечко» неймовірною крутизни: ювілейне печиво, намазане маслом і прикритий зверху ще одним ювілейним печивом.»
.
xarita: «Цей епічний десерт пам’ятає кожен, хто застав СРСР: розчинна кисіль. Але ніхто не розчиняв, всі ГРИЗЛИ в сирому вигляді».
.
andeadd: «Класика: чорний хліб (краще, звичайно, ОКРАЄЦЬ) з рослинним маслом, часником і сіллю. Хтось натирав часточкою часнику скоринку, а хтось просто різав на шматочки часник і посипав ними вологий від масла хліб».
.
tblkba: «Кабачкова ікра. Начебто ДОРОСЛА їжа, але багато діти її обожнювали. Зараз хтось їсть її з сосисками, хтось- з картоплею. Це єресь. Справжній радянський спосіб вживання кабачкової ікри тільки один — з хлібом!»
.
lliejiect_3be3d: «У сучасній Росії какао пити не прийнято. Якщо і п’ють, то «Несквік», який до теперішнього какао має таке ж відношення, як «Доширак» до черепаховому супу. А в часи СРСР всіх дітей зранку поїли цим густим какао, щоб вони росли здоровими, сильними і відданими справі комуністичної партії». Радянське дитинство без какао — це не дитинство.
.
andeadd: «У найголодніші роки, коли прилавки магазинів катастрофічно порожніли, не було для нас, радянських дітей, смачніше ласощі, ніж смажений хліб. Рецепт знають всі, хто жив в СРСР: хліб занурюють у солодке молоко (або молоко з яйцем; якщо молока немає — то просто в солодку воду) і обсмажують. Потім можна посипати цукром. Якщо білого хліба немає — можна смажити чорний, він теж виходить дуже смачним. Але білий все ж краще. Симпатичніше.»
.
pics2000: «В дитинстві я обожнював нехитрий десерт, який в народі носить ліричний назва «ГУЛЬ-ГУЛЬ». У ємність наливається молоко, туди ж кришиться радянських ювілейне печиво. Потім треба трохи почекати, щоб печиво стало м’яким і є це все ложкою. Пам’ятаю, як повзав по підлозі, граючи в солдатиків, і періодично поповнює свої полководницькі сили гуль-гулем».
.
glukoff: «Найпростіший спосіб порадувати радянського дитини — купити йому… банку згущеного молока. Була навіть приповідка: «Дорослим — тушонка, дітям — згущене молоко!» Іноді її ще й ВАРИЛИ — це був взагалі межа мрій.
Я ось купив згущене молоко для фотосесії і відразу після того як її сфотографував — ум’яв півбанки в один присід»
.
k_medvezhonkina: «Кожна радянська жінка знала, що найпростіший спосіб запхати в дітей манку — це присмачити її варенням. Назва отриманої страви давалось в залежності від отриманої фігури. Наприклад, це називається «Південна Америка».
В наш час в хімічних кашах, якими батьки годують дітей, стільки підсолоджувачів, ароматизаторів, що класти туди ще й варення нікому в голову не приходить.»
.
andeadd: «Організація Об’єднаних Націй виступає проти застосування тортур до людей. Зокрема, проти тортур електрошоком і холодом. Однак у списку тортур чомусь немає молочної локшини З ПІНКАМИ. А даремно. Я сьогодні, поки готував і фотографував її, ледь не втратив свідомість. А в дитинстві ми це реально ЇЛИ ВСЕРЕДИНУ, і відмовитися було не МОЖНА, тому що батьки і вихователі в той час ще нічого не знали про «права дітей» і «свободи особистості».
Але! Ця гидота не опинилася б в топі, якщо б деякий відсоток дітей не сприймав її як найчистішу амброзію. Що з цими дітьми не так — я не знаю, цікаво було б подивитися, КИМ вони стали. Маніяками? Естрадними співаками в пір’ї? Чиновниками і депутатами?»
* * *
Зверніть увагу: основа чотирьох з десяти страв — творче використання ХЛІБА.
По-перше, це прозоро натякає на рівень життя в СРСР, по-друге — з огляду на економічні перспективи РФ, я б порадив нинішнім молодим батькам вже починати потихеньку ВЧИТИ відповідні рецепти…
