На перший погляд ці страви абсолютно звичайні, але, коли ви зрозумієте, що вони таке насправді, вам захочеться поглянути на це уважніше. Шеф-кухар з хертфордшира на ім’я бен черчілль завоював популярність серед інтернет-користувачів завдяки своїм їстівним ілюзіям, які він знімає на відео. У нього близько 80 тисяч шанувальників у facebook і instagram.
Морква, яка насправді торт, або піца пепероні, яка зроблена з бісквіта, — всі ці зводять з розуму десерти створює 29-річний британець. Бен почав займатися кондитерською справою всього 18 місяців тому. Він самостійно навчився першим трюкам з їжею, і тепер самопроголошений кулінарний ілюзіоніст викладає щотижневі відео з солодкими фокусами.
Фото опубліковано ben churchill (@ben.churchill) чер 1 2016 о 3: 35 pdt
«мої ідеї можуть прийти звідки завгодно. Я можу дивитися телевізор або грати в гру, коли у мене починають з’являтися задумки. Або, як у випадку з імітацією фруктів, я думаю про кінцевий результат, домагаючись, щоб це було схоже на справжній фрукт, і працюю в зворотному порядку».
Фото опубліковано ben churchill (@ben.churchill) травень 30 2016 в 4: 05 pdt
Бен працює в приватному ресторані і займається ілюзіями у вільний час. Зараз він складає книгу своїх кращих рецептів. Кухар поділиться з шанувальниками порадами і технікою, щоб вони змогли відтворити його неймовірні кулінарні творіння.
Фото опубліковано ben churchill (@ben.churchill) травень 15 2016 о 12: 38 pdt
Він робить не тільки десерти, які виглядають як інша їжа, але і пудинги, які з вигляду нагадують неїстівні речі. Бен вважає, що смак десерту обов’язково повинен відображати його зовнішній вигляд. Якщо це яблуко, то і смак буде яблучним, а десерт буде подаватися з тим, що найкраще поєднується з яблуками.
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) травень 28 2016 о 11: 24 pdt
Найперша їстівна ілюзія бена — це шоколадний десерт, схожий на лимон. Виріб вийшов грубуватим, і бен почав сам відливати форми з силікону. Тепер його псевдофрукти виглядають зовсім як оригінали.
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) чер 13 2016 о 4: 27 pdt
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) сер 5 2016 в 5:50 pdt
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) сер 20 2016 о 7:12 pdt
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) сер 17 2016 о 8:56 pdt
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) сер 11 2016 о 9:07 pdt
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) лип 29 2016 о 6: 18 pdt
Відео опубліковано ben churchill (@ben.churchill) травень 25 2016 в 10:43 pdt
