Дослідники виявили зв’язок між вищими рівнями теоброміну, сполуки, яка міститься в какао та чорному шоколаді, і уповільненим епігенетичним старінням у людей. Дослідження, проведене дослідниками з Королівського коледжу Лондона, припускає, що теобромін може відігравати важливу роль у підтримці молодості біологічного функціонування.
Ключові результати та подробиці дослідження
Дослідницька група проаналізувала дані двох великих європейських когорт: 509 осіб з TwinsUK і 1160 з KORA. Учасники з вищим рівнем теоброміну в крові мали нижчий біологічний вік порівняно з хронологічним. Це було оцінено за допомогою двох основних методів:
- Аналіз метилювання ДНК: Вимірює хімічні зміни в ДНК для оцінки швидкості старіння.
- Оцінка довжини теломерів: Оцініть довжину захисних ковпачків на хромосомах, які з віком коротшають.
Слід зазначити, що спостережуваний ефект був специфічним для теоброміну ; інші метаболіти, знайдені в какао та каві, не показали такого ж зв’язку.
Чому це важливо: нове поле епігенетичного старіння
Результати дослідження доповнюють зростаючу кількість доказів епігенетичного старіння, які зосереджені на тому, як фактори способу життя та вплив навколишнього середовища впливають на експресію генів без зміни основної послідовності ДНК. Розуміння цих взаємодій має вирішальне значення для розробки втручань, які можуть уповільнити або навіть повернути назад пов’язане з віком погіршення стану. Той факт, що природна сполука в широко споживаному продукті, такому як темний шоколад, демонструє такий сильний зв’язок, особливо інтригує.
Попередні дослідження на модельних організмах уже натякнули на властивості теоброміну продовжувати життя, а спостережні дослідження на людях пов’язали споживання теоброміну з покращенням результатів для здоров’я. Це нове дослідження надає додаткові докази, хоча точні молекулярні механізми залишаються неясними.
Наслідки та подальші дослідження
«Ми не кажемо, що люди повинні їсти більше чорного шоколаду, але це дослідження може допомогти нам зрозуміти, як повсякденна їжа може містити підказки до більш здорового та тривалого життя», — сказала професор Джордана Белл, старший автор дослідження. Дослідники підкреслюють, що необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як теобромін взаємодіє з епігеномом і чи можна його використовувати для запобігання старінню.
«Цей підхід може привести нас до важливих відкриттів у сфері старіння та, ширше, рідкісних і поширених захворювань», — додав доктор Рамі Саад, провідний автор дослідження.
Результати, опубліковані 10 грудня в журналі Aging, підкреслюють потенційну цінність популяційного аналізу в геронтології та генетиці. Вони також підкріплюють ідею про те, що звичайні дієтичні сполуки можуть містити непомічені біологічні переваги.
Зрештою, це дослідження підкреслює складний зв’язок між дієтою, генетикою та процесом старіння, закликаючи до подальшого вивчення молекулярних шляхів, які визначають довголіття.
