Обзор клинических испытаний показал, что прерывистое голодание (ПГ) не дает значимых преимуществ в потере веса по сравнению со стандартными диетическими рекомендациями или даже полным отсутствием диеты. Эти выводы ставят под сомнение растущую популярность ПГ как стратегии похудения и вызывают вопросы об его эффективности для людей с избыточным весом и ожирением.
Взлет и Падение Прерывистого Голодания
Прерывистое голодание, которое подразумевает чередование периодов добровольного воздержания от пищи и периодов приема пищи по регулярному графику, приобрело популярность в последние годы. Распространенные методы включают диету 16:8 (16 часов голодания, питание в течение 8-часового окна) и диету 5:2 (нормальное питание в течение пяти дней, жесткое ограничение калорий в течение двух дней). Предполагается, что ограничение времени приема пищи приводит к снижению общего потребления калорий. Однако данные свидетельствуют о том, что это может быть не так.
Ключевые Выводы Метаанализа
Исследователи под руководством Луиса Гарегнани из Итальянской больницы в Буэнос-Айресе проанализировали данные из 22 рандомизированных контролируемых испытаний с участием почти 2000 взрослых людей на разных континентах. Участники исследования в возрасте от 18 до 80 лет страдали избыточным весом или ожирением.
Результаты были очевидны: ПГ не показало статистически значимой разницы в потере веса по сравнению с традиционной диетой или полным отсутствием каких-либо изменений в питании. Как утверждает Гарегнани, «прерывистое голодание просто не работает для людей с избыточным весом или ожирением, пытающихся похудеть».
Проблемы и Оговорки: Надежны Ли Данные?
Несмотря на однозначный вывод, некоторые эксперты предостерегают от чрезмерной интерпретации. Сатчидананда Панда из Института Солка указывает на то, что во многих испытаниях не проверялось соблюдение участниками режима ПГ. Без подтверждения того, что люди действительно следовали протоколу голодания, результаты остаются под вопросом. Панда уместно описывает ситуацию как «строительство собора на зыбучих песках».
За Пределами Потери Веса: Что Еще Неизвестно?
Анализ был сосредоточен исключительно на потере веса. Более широкие последствия ПГ для здоровья остаются неясными. Некоторые исследования предполагают потенциальные риски, такие как повышенный риск сердечных заболеваний, в то время как другие намекают на преимущества, такие как улучшение иммунитета и здоровья кишечника. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить долгосрочное воздействие ПГ на различные физиологические параметры.
Заключение
Последние данные ставят под сомнение эффективность прерывистого голодания как инструмента для похудения у людей с избыточным весом или ожирением. Хотя оно может подойти некоторым, эти выводы укрепляют идею о том, что устойчивое управление весом требует более широких стратегий, а не просто модных диетических уловок. Пока что ажиотаж вокруг ПГ, похоже, не подкреплен строгими научными доказательствами.
