Сильные наводнения значительно сокращают мировые урожаи риса, ставя под угрозу продовольственную безопасность миллиардов людей, для которых этот злак является основным продуктом питания. Новое исследование Стэнфордского университета, опубликованное в журнале Science Advances, показывает, что наводнения сократили производство риса примерно на 4,3%, или 18 миллионов тонн в год, в период с 1980 по 2015 год. Эти потери ускоряются из-за учащения экстремальных наводнений в ключевых регионах выращивания риса – тенденция, усугубляемая изменением климата.
Скрытое воздействие наводнений
В то время как засухи давно признаны угрозой для производства риса (снижая урожайность на 8,1% в год в течение периода исследования), разрушительное воздействие наводнений оставалось относительно незамеченным. Рисовые культуры получают пользу от неглубоких, кратковременных затоплений на ранних стадиях роста, но продолжительное погружение под воду губительно. В исследовании определен критический порог: полное погружение под воду в течение не менее семи дней приводит к массовой гибели растений.
Оценка ущерба
Исследователи использовали исторические данные об урожайности риса, глобальные записи о засухах и наводнениях, а также моделирование гидродинамики наводнений, чтобы оценить ущерб. Их анализ показывает, что самая экстремальная неделя осадков в основных бассейнах рек, где выращивают рис, может принести на 13% больше осадков в ближайшие десятилетия по сравнению с базовым уровнем 1980–2015 годов. Это увеличение частоты и интенсивности наводнений представляет растущую угрозу для мировых продовольственных запасов.
Высокорисковые регионы
В исследовании определены конкретные регионы с высоким риском. Бассейн реки Сабармати в Индии испытывает самые продолжительные наводнения, уничтожающие рис, в то время как в Северной Корее, Индонезии, Китае, Филиппинах и Непале наблюдается наиболее значительный рост потерь, связанных с наводнениями, в последние десятилетия. Северная Корея, Восточный Китай и Западная Бенгалия в Индии понесли наибольшие общие потери урожайности.
Сорта риса, устойчивые к наводнениям, предлагают решение
Более широкое внедрение сортов риса, устойчивых к наводнениям, может помочь смягчить будущие потери, особенно в регионах с высоким риском. Интересно, что в некоторых районах, таких как бассейн реки Пеннар в Индии, наблюдается увеличение урожайности из-за наводнений, вероятно, из-за быстрого испарения в жарком и сухом климате.
Общая картина
Исследование подчеркивает важность понимания того, как урожайность риса реагирует не только на отдельные погодные явления, но и на последовательность засух, наводнений, волн жары и холодных стрессов. Предыдущие исследования показывают, что чередующиеся засухи и наводнения вызывают почти двукратные потери урожайности по сравнению с любым из этих явлений по отдельности.
Решение этой проблемы остается главным приоритетом для обеспечения продовольственной безопасности в мире. Результаты исследования подчеркивают острую необходимость в стратегиях адаптации к изменению климата, включая разработку и внедрение сортов риса, устойчивых к наводнениям, улучшение методов управления водными ресурсами и усиление мониторинга экстремальных погодных явлений в ключевых регионах выращивания риса.
