Пам’ятається, ми якось обговорювали в жж, ніж годували радянських дітей.
Я запропонував бажаючим висловитися, хто що РАДЯНСЬКЕ любив у дитинстві, але з однією умовою – не красти текст і фотки з інету, а САМИМ приготувати страву, сфоткати, написати пару слів і мені прислати.
У підсумку на мене впали СОТНІ фоток, більшість з яких я виклав в постах і каментах.
Третина з цих фоток і текстів не мали відношення до СРСР, третина – до дітей, третина – до їжі.
Але я виклав все, тому що ОБІЦЯВ.
З тих пір мене мучить бажання ВИТЯГНУТИ з тієї купи маленький і акуратний топ-10 ДІЙСНО дитячих, ДІЙСНО радянських і ДІЙСНО запам’яталися багатьом страв.
Пора вже цей гештальт закрити.
Отже, топ-10 радянських дитячих ласощів.
Нагадую,
всі страви приготовані і сфотканы авторами ВЛАСНОРУЧ.
* * *
.
pics2000: “Покупними тістечками радянських дітей особливо не балували. Зате багато робили вдома так звані “сільські тістечка”, тобто самопальні псевдопирожные з підручних матеріалів і вершкового масла.
Вони були трьох видів (на моєму фото представлені всі три):
а) “Тістечко” просте: білий хліб, намазаний маслом і посипаний цукром.
б) “Тістечко” крутіше: вівсяне печиво, намазане оливою.
в) “Тістечко” неймовірною крутизни: ювілейне печиво, намазане маслом і прикритий зверху ще одним ювілейним печивом.”
.
xarita: “Цей епічний десерт пам’ятає кожен, хто застав СРСР: розчинна кисіль. Але ніхто не розчиняв, всі ГРИЗЛИ в сирому вигляді”.
.
andeadd: “Класика: чорний хліб (краще, звичайно, ОКРАЄЦЬ) з рослинним маслом, часником і сіллю. Хтось натирав часточкою часнику скоринку, а хтось просто різав на шматочки часник і посипав ними вологий від масла хліб”.
.
tblkba: “Кабачкова ікра. Начебто ДОРОСЛА їжа, але багато діти її обожнювали. Зараз хтось їсть її з сосисками, хтось- з картоплею. Це єресь. Справжній радянський спосіб вживання кабачкової ікри тільки один – з хлібом!”
.
lliejiect_3be3d: “У сучасній Росії какао пити не прийнято. Якщо і п’ють, то “Несквік”, який до теперішнього какао має таке ж відношення, як “Доширак” до черепаховому супу. А в часи СРСР всіх дітей зранку поїли цим густим какао, щоб вони росли здоровими, сильними і відданими справі комуністичної партії”. Радянське дитинство без какао – це не дитинство.
.
andeadd: “У найголодніші роки, коли прилавки магазинів катастрофічно порожніли, не було для нас, радянських дітей, смачніше ласощі, ніж смажений хліб. Рецепт знають всі, хто жив в СРСР: хліб занурюють у солодке молоко (або молоко з яйцем; якщо молока немає – то просто в солодку воду) і обсмажують. Потім можна посипати цукром. Якщо білого хліба немає – можна смажити чорний, він теж виходить дуже смачним. Але білий все ж краще. Симпатичніше.”
.
pics2000: “В дитинстві я обожнював нехитрий десерт, який в народі носить ліричний назва “ГУЛЬ-ГУЛЬ”. У ємність наливається молоко, туди ж кришиться радянських ювілейне печиво. Потім треба трохи почекати, щоб печиво стало м’яким і є це все ложкою. Пам’ятаю, як повзав по підлозі, граючи в солдатиків, і періодично поповнює свої полководницькі сили гуль-гулем”.
.
glukoff: “Найпростіший спосіб порадувати радянського дитини – купити йому… банку згущеного молока. Була навіть приповідка: “Дорослим – тушонка, дітям – згущене молоко!” Іноді її ще й ВАРИЛИ – це був взагалі межа мрій.
Я ось купив згущене молоко для фотосесії і відразу після того як її сфотографував – ум’яв півбанки в один присід”
.
k_medvezhonkina: “Кожна радянська жінка знала, що найпростіший спосіб запхати в дітей манку – це присмачити її варенням. Назва отриманої страви давалось в залежності від отриманої фігури. Наприклад, це називається “Південна Америка”.
В наш час в хімічних кашах, якими батьки годують дітей, стільки підсолоджувачів, ароматизаторів, що класти туди ще й варення нікому в голову не приходить.”
.
andeadd: “Організація Об’єднаних Націй виступає проти застосування тортур до людей. Зокрема, проти тортур електрошоком і холодом. Однак у списку тортур чомусь немає молочної локшини З ПІНКАМИ. А даремно. Я сьогодні, поки готував і фотографував її, ледь не втратив свідомість. А в дитинстві ми це реально ЇЛИ ВСЕРЕДИНУ, і відмовитися було не МОЖНА, тому що батьки і вихователі в той час ще нічого не знали про “права дітей” і “свободи особистості”.
Але! Ця гидота не опинилася б в топі, якщо б деякий відсоток дітей не сприймав її як найчистішу амброзію. Що з цими дітьми не так – я не знаю, цікаво було б подивитися, КИМ вони стали. Маніяками? Естрадними співаками в пір’ї? Чиновниками і депутатами?”
* * *
Зверніть увагу: основа чотирьох з десяти страв – творче використання ХЛІБА.
По-перше, це прозоро натякає на рівень життя в СРСР, по-друге – з огляду на економічні перспективи РФ, я б порадив нинішнім молодим батькам вже починати потихеньку ВЧИТИ відповідні рецепти…
