Tinjauan komprehensif terhadap uji klinis menunjukkan bahwa puasa intermiten (IF) memberikan tidak ada manfaat penurunan berat badan yang signifikan dibandingkan saran diet standar atau bahkan tidak melakukan apa pun sama sekali. Temuan ini menantang semakin populernya IF sebagai strategi penurunan berat badan dan menimbulkan pertanyaan tentang kemanjurannya bagi individu yang kelebihan berat badan dan obesitas.
Naik Turunnya Puasa Intermiten
Puasa intermiten, yang melibatkan bersepeda antara periode puasa sukarela dan non-puasa dengan jadwal teratur, telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir. Metode umum termasuk diet 16:8 (puasa selama 16 jam, makan dalam jangka waktu 8 jam) dan diet 5:2 (makan normal selama lima hari, pembatasan kalori ketat selama dua hari). Asumsi yang mendasarinya adalah membatasi waktu makan menyebabkan berkurangnya asupan kalori secara keseluruhan. Namun, bukti sekarang menunjukkan hal ini mungkin tidak benar.
Temuan Utama dari Meta-Analisis
Para peneliti yang dipimpin oleh Luis Garegnani di Rumah Sakit Italia di Buenos Aires menganalisis data dari 22 uji coba terkontrol secara acak yang melibatkan hampir 2.000 orang dewasa di berbagai benua. Peserta penelitian berusia antara 18 hingga 80 tahun dan mengalami kelebihan berat badan atau obesitas.
Hasilnya jelas: IF tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan secara statistik dalam penurunan berat badan dibandingkan dengan diet konvensional atau tidak melakukan perubahan pola makan. Seperti yang dinyatakan Garegnani, “Puasa intermiten sepertinya tidak berhasil bagi orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas yang mencoba menurunkan berat badan.”
Kekhawatiran dan Peringatan: Apakah Datanya Dapat Diandalkan?
Meskipun terdapat kesimpulan yang kuat, beberapa ahli memperingatkan agar tidak melakukan penafsiran yang berlebihan. Satchidananda Panda dari Salk Institute menunjukkan bahwa banyak percobaan tidak memverifikasi kepatuhan peserta terhadap rejimen IF. Tanpa konfirmasi apakah masyarakat benar-benar mengikuti protokol puasa, hasilnya masih dipertanyakan. Panda dengan tepat menggambarkan situasi ini sebagai “membangun katedral di atas pasir hisap”.
Selain Penurunan Berat Badan: Apa Lagi yang Belum Diketahui?
Analisisnya hanya berfokus pada penurunan berat badan. Implikasi kesehatan yang lebih luas dari IF masih belum jelas. Beberapa penelitian menunjukkan potensi risiko, seperti peningkatan risiko penyakit jantung, sementara penelitian lain mengisyaratkan manfaat seperti peningkatan kekebalan dan kesehatan usus. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui efek jangka panjang IF pada berbagai parameter fisiologis.
Kesimpulan
Bukti terbaru meragukan efektivitas puasa intermiten sebagai alat penurunan berat badan bagi individu yang kelebihan berat badan atau obesitas. Meskipun mungkin cocok untuk sebagian orang, temuan ini memperkuat gagasan bahwa pengelolaan berat badan berkelanjutan memerlukan strategi yang lebih luas, bukan hanya mode diet yang trendi. Untuk saat ini, hype seputar IF tampaknya sebagian besar tidak didukung oleh bukti ilmiah yang kuat.
