Přehled klinických studií zjistil, že přerušované hladovění (IF) neposkytuje významné výhody pro hubnutí ve srovnání se standardními dietními doporučeními nebo dokonce žádnou dietou. Tato zjištění zpochybňují rostoucí popularitu PG jako strategie hubnutí a vyvolávají otázky o jeho účinnosti u lidí s nadváhou a obezitou.
Vzestup a pád přerušovaného půstu
Přerušovaný půst, který zahrnuje střídání období dobrovolné abstinence od jídla a období pravidelného stravování, si v posledních letech získal oblibu. Mezi běžné metody patří dieta 16:8 (16 hodin hladovění, jídlo během 8hodinového okna) a dieta 5:2 (normální stravování po dobu pěti dnů, výrazné omezení kalorií po dobu dvou dnů). Předpokládá se, že omezení načasování jídla snižuje celkový kalorický příjem. Důkazy však naznačují, že tomu tak nemusí být.
Klíčová zjištění metaanalýzy
Výzkumníci vedení Luisem Garegnanim z italské nemocnice v Buenos Aires analyzovali data z 22 randomizovaných kontrolovaných studií zahrnujících téměř 2000 dospělých na různých kontinentech. Účastníci studie byli ve věku od 18 do 80 let a trpěli nadváhou nebo obezitou.
Výsledky byly jasné: PG nevykazoval žádný statisticky významný rozdíl v úbytku hmotnosti ve srovnání s tradiční dietou nebo vůbec žádné dietní změny. Jak Garegnani uvádí, „přerušovaný půst jednoduše nefunguje u lidí s nadváhou nebo obezity, kteří se snaží zhubnout“.
Obavy a upozornění: Jsou data spolehlivá?
Navzdory jasnému závěru někteří odborníci varují před přehnanou interpretací. Satchidananda Panda ze Salk Institute poukazuje na to, že mnoho pokusů netestovalo dodržování režimu PG ze strany účastníků. Bez potvrzení, že lidé skutečně dodržovali půstový protokol, zůstávají výsledky sporné. Panda situaci výstižně popisuje jako „stavbu katedrály na pohyblivém písku“.
Kromě hubnutí: Co dalšího ještě není známo?
Analýza se zaměřila pouze na hubnutí. Širší zdravotní důsledky skleníkových plynů zůstávají nejasné. Některé studie naznačují potenciální rizika, jako je zvýšené riziko srdečních onemocnění, zatímco jiné naznačují výhody, jako je zlepšení imunity a zdraví střev. K určení dlouhodobých účinků PG na různé fyziologické parametry je zapotřebí dalšího výzkumu.
Závěr
Nedávné důkazy zpochybňují účinnost přerušovaného půstu jako nástroje pro hubnutí u lidí s nadváhou nebo obezitou. I když to pro některé může fungovat, tato zjištění posilují myšlenku, že udržitelná regulace hmotnosti vyžaduje širší strategie spíše než jen módní dietní triky. Zatím se nezdá, že by humbuk kolem skleníkových plynů byl podpořen přísnými vědeckými důkazy.
