Роблять в сусідньому селі.
Чудово заходять з пивом, а так само є смачним напівфабрикатом для приготування супів і других страв. Ну і як спосіб збереження їжі без холодильника.
Рецепт простий: свіжозловлені креветки відварити в трохи пересоленой воді і подвяліть день на сонці. Шикарна річ, незрозуміло, чому в Росії так не роблять.
Пару раз в тиждень ми їздимо в найближчий тиждень закупитися продуктами. Нас тут всі вже давно знають, тому побачивши машину відразу вдаються що-небудь продати.
В цей раз апельсини і креветки.
Апельсини ми в сезон беремо мішками. Сік тиснемо. Пакетик нам не цікаво. Замовили з доставкою. А креветок вирішили прикупити на вечерю. Три купки (приблизно по 5 штук у кожній) коштують 5 000 ариари (90 рублів).
Користуючись нагодою я в цій кафешці завжди беру курячий бульйон. До нього чомусь подають тарілку рису.
Бульйон відмінний! З сільської кури, та з імбиром.
Центральна вулиця в Илаке. Зліва кав’ярня, де ми сидимо. Прямо бочка — мити руки. Гігієна!
Нагадаю для нових читачів: такі огірки продаються в наших магазинах. Це вже нечищене.
На вечерю. З томатами, цибулею і часником. Офігенно!
